El Barrio Revista de Noticias

Menú primaveral.


Nuevo!

El menú primaveral de nuestra revista «El Barrio», en bandeja para sus lectores Se acercan los días agradables y también, la cocina más liviana. Para ello,nuestras expertas gourmet armaron para nuestros lectores este menú que incluye dos opciones con pollo y un postre fácil y simple para compartir.
Pechugas de pollo doradas al jamón del diablo:
Ingredientes: 3 pechugas de pollo con piel, 60 gramos
de manteca, 2 latas de jamón del diablo, 1 cebolla grande, 1 vaso de vino blanco para la guarnición, 1 lata de choclo en granos, 1 tomate cubeteado,sal y pimienta, 1/2 pocillo de aceite de oliva, 1/2 pocillo de vinagre de vino.
Preparación:
Frotar las pechugas con sal parrillera, fundir la manteca junto con la mostaza, separar la piel de la pechuga y rellenar con el jamón del diablo, volver a cerrar con la piel. Pincelar las pechugas con la manteca. Cortar la cebolla en aros y colocarla en una fuente para horno. Echarle el vino sobre la cebolla y sobre ésta las pechugas. Salpimentar .Cocinar en horno moderado y pincelar de vez en cuando hasta que queden bien doradas. Acompañar con una ensalada de tomate en cubitos y choclo en granos.

Y, por último: el postre 
Tarta fácil de postre y gelatina

Oscuros


Nuevo!
Predestinados a encontrarse, condenados a perderse….
Lauren Kate
editorial Montena
412 páginas
Por Gimena Barragán
el_barriorevista@hotmail.com
Oscuros es una saga fantástica-romántica, muy distinta a las que estamos acostumbrados. Este estilo nos remite a magos, vampiros o a algunos de los tantos clásicos cinematográficos de moda. Sin embargo, con esta saga descubrimos nuevos horizontes, nuevos personajes, en un principio inocentes, que al final quizás no lo son tanto. Lauren Kate, escritora inglesa, publicó este libro con la editorial Montena. Esta escritora nos llena de emoción, drama, misterio y romance en 412 páginas. 
Presentándonos a Lucinda Prince, nos introduce en el mundo de Espada y Cruz, el nombre del reformatorio donde transcurre la historia. Todo comienza cuando Luce (Lucinda) presencia un horrible accidente. Trevor, una persona a la cual ella quiere mucho, muere junto a Luce, sin que ella recuerde nada de lo que paso. Unas sombras negras la persiguen desde que es muy pequeña y son las causantes de todas las cosas malas que le suceden. Ingresa a Espada y Cruz y su vida cambia completamente. Nuevos personajes tanto amigos como enemigos aparecen en escena y la conocen más de lo que ella piensa. Entonces asi, Luce conoce a Daniel, un apuesto chico. Desde el primer momento se siente atraída hacia él, pero el solo intenta esquivarla. Y ahí es donde todo empieza.
¿Alguna vez pensaste en conocer a personas en otras vidas y acordarte de ellas? ¿Crees en los ángeles y en los demonios? ¿Y si apareciéramos cada 17 años solo para encontrar al amor de tu vida y luego perderlo? 
 En Espada y Cruz, nada es lo que parece. Un reformatorio que antiguamente era un edificio de la guerra civil, tiene un cementerio como patio y una iglesia como gimnasio. Esto debería ser suficiente para asustar a cualquiera. Pero en cambio, en este lugar empiezan a ocurrir cosas extrañas. Luce siente que conoce a Daniel desde mucho antes, y se siente atraída hacia él. Pero él solo la esquiva, la ignora y no quiere saber nada con ella. También encontramos a Cam, todo lo opuesto a Daniel. Atento, apuesto y dispuesto a darle toda la atención que Luce necesita. A esta altura del libro ninguno de nosotros sabe que pensar. No sabemos quién es Daniel, ni qué. Todos preferimos a Cam, el chico atento que cualquiera elegiría. Pero Luce sigue pensando en Daniel.
Entonces todo cambia. Este poder que tiene Lauren Kate de cambiar todo lo que pensamos, es impresionante. Todo lo que pensamos que pasará no pasa, y pasa todo. lo contrario. 
Amor, intriga, miedo. Elementos básicos de esta saga, que es éxito en cada país que se publica y  que en 2013 se verá en la pantalla grande, de la mano de Walt Disney.

Oscar Locher

“Sin jugadores de nivel, el papel de los técnicos es relativo”
Nuevo!

Para Oscar Locher, DT del Equipo de todos, “Al enfrentarnos con rivales de nivel, hubo que hacer un
aprendizaje de profesionalismo y de competencia, a viajar con pocas horas de descanso, ya que todos
trabajaban. No contábamos con jugadores profesionales, en realidad lo absorbieron, lo aprendieron y
vuelvo a repetir: todos hicimos un curso permanente, fuimos aprendiendo sobre la marcha”
- El rival en la final, Atlético Tucumán, era un equipo muy profesional. ¿Cómo convenció a su equipo que podía ganarle y salir sin temor a perder?
- Los equipos tucumanos hace años que juegan con equipos de primera, la ciudad San Miguel tiene casi un millón de habitantes, un fútbol profesional; San Martín y Atlético jugaron en primera división con los grandes equipos de la A.F.A. Nosotros  jugamos ese día con 25 mil personas en la cancha, con un equipo fuerte, importante,  jugadores que después de esa campaña, como el caso de Antonio Apulqueda (la figura de Atlético), que pasó a Boca Juniors. 
Nos enfrentamos con rivales que lógicamente estaban muy lejos de lo que eran los muchachos nuestros, en cuanto a trayectoria y profesionalismo.
Yo siempre digo: si no hay jugadores buenos y de nivel, el papel que cumplen los técnicos es relativo. Uno puede ser el mejor técnico del mundo, pero si no tenés jugadores, no vas a traer los resultados. En realidad fuimos aprendiendo casi todos, sobre todo los jugadores, a jugar en forma profesional. Se entrenaba todos los días. Viajábamos el jueves para jugar el domingo, porque la distancia para recorrer en micro era larga, como ir a Formosa, Posadas, Mendoza o Tucumán. Son ochocientos o novecientos kilómetros y más. Los muchachos estaban acostumbrados a entrenar un par de veces en la semana, a jugar en la liga local y con distancias cortas que recorrer. Al enfrentarse con rivales de nivel, hubo que hacer un aprendizaje, en cuanto al profesionalismo y la competencia, a viajar con pocas horas de descanso, ya que todos trabajaban. No contábamos con jugadores profesionales, en realidad lo absorbieron, lo aprendieron y vuelvo a repetir: todos hicimos un curso permanente, fuimos aprendiendo sobre la marcha.
Ñapindá, el equipo de la década

Rubén Antonin

“Madres sin Justicia” del fotógrafo Rubén Antonin

Aborda cuatro casos de chicos muertos de manera violenta de la ciudad de San José, contados desde la lucha de sus madres. “Madres sin Justicia”, testimonia las historias trágicas de Silvio Silveyra, Roberto “Galleguito” Valado, Viviana Gimenez y Angel Antas Pirez. Crudamente y en silencio, invita a reflexionar cuestiones sociales como el alcohol y las drogas al volante, los excesos de velocidad y el descontrol, la edad de imputabilidad de los jóvenes; hasta el peso de las influencias a la hora de investigar y juzgar. En Colón, formó parte de otra exposición ampliada que se denominó “Bendito sea tu vientre”, realizada en homenaje al Día Internacional de la Mujer. La nota del “Galleguito”, fue ilustrada con fotografías de Rubén, a quien agradecemos su colaboración.